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烤全羊这道菜,是我爷爷离世之前,最后一次带我去吃的。
我喜欢把这道菜,叫做道别菜。
和生命告别,和亲人告别,和一个影响着自己一生的人告别。
这就是生命和生命之间,最后相连的一场道别仪式。
表面上看起来不可知,却浸透了生命本来的无力感和苍凉感。
在所有关于爷爷的记忆中,这道菜对我的震撼力是最大的,也是最深刻的。
因为夏天吃烤全羊,是反常态的。
羊肉是热性的,是适合冬季进补的食材,也是补阳的上品。
在中医学里,羊肉补足精血、助力元阳、扶益劳损、治疗肺虚,属于滋补强壮一类的。
爷爷突然在最热的三伏天,带我去吃烤全羊,可见身体的阳气已经耗干了,阳气衰阴气盛。
也就是说,爷爷在本能的自救。
只是,我那时还小,不懂事儿,也不会察言观色。
尤其是爷爷的那句断头话,听得我莫名其妙的:“以后爷爷是吃不到烤全羊了,只能远远地看着你吃了。”
直到多年后,我才醒悟过来,那是断魂菜,是爷爷为自己上路准备的。
现在,我把自己送上了断头台,内心虽然有点不是滋味,但是,还是挺淡然的。
万小熙不知情,傻傻地坐在我的对面,心里别提有多高兴了。
今天,应该是她一生中最幸福的日子。
第一,我灵魂出窍三天三夜后,自然醒来,继续陪伴她的余生。
第二,她穿上了这辈子最喜欢的新裙子。
第三,她认了这辈子最想认的师傅。
对她来说,这已经是天大的幸福了,如果不是祖坟冒青烟,她哪来的这份福缘遇到我,又哪来的福气得到我的照顾。
烤全羊端上来的时候,万小熙提着筷子已经跃跃欲试了。
我来不及寻找和感受,爷爷当年吃烤全羊的时候,那份与世决绝的悲凉绝望感。
我太饿了,这三天三夜不食人间烟火,硬挺到现在,不是奇迹,胜似奇迹。
这三年来,我是第一次带万小熙来吃烤全羊。
那些我和爷爷之间的陈年往事,万小熙当然不知情。
我和万小熙基本上是狼吞虎咽,顾不上优雅的吃相,只要是自己喜欢的部位,伸出筷子就是一顿撕扯,直接塞进嘴巴
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